通过沃尔夫冈他们的临时联盟，这名负责人意识到总公司制定的让料理人自己选择活鸡进行料理的方案是有缺漏的，如果将这件事情上报总部，那么升职加薪指日可待。

他打通了加里王国分部总负责人的电话，将这件事情报告了上去。如果能够直接跟雷德利总裁进行通话，他一定不会将功劳分给其他人，可惜自己的级别不够。

“这件事情你做的很好，我马上上报总裁。”对面迅速挂掉了电话。

十分钟之后，电话再次响起，负责人的提议得到了肯定的回复：啃得起连锁店的原料配送部门会立刻行动起来，半个小时之后将会有大量已经分割好的白羽鸡送到各个分店。

视线回到比赛现场，沃尔夫冈他们的四人组一起选择了八只白羽鸡作为原料。沃尔夫冈作为这个提议的发起者，主动承担了更多白羽鸡的处理工作。另外一边，霍奇也不甘示弱。

当他们两人处理完各自的三只白羽鸡的时候，另外两人才将将处理好一只白羽鸡。鸡身上的肉被分成了三部分，每位料理人都得到了各自想要的食材。

沃尔夫冈准备制作的是烤鸡腿，为了降低鸡腿的油腻和保持鸡皮酥脆的口感，他用刀剥下了每一个鸡腿上的皮，刮去皮下脂肪之后再将薄薄的鸡皮重新蒙了上去。

这样做还可以保证鸡腿腌制更加入味。

客观的说这并不是什么高级技巧或者独门秘籍，但是想要在一个小时之内完成十六个鸡腿的改刀、腌制和烧烤，对于料理人的技术却是一个极大的考验。

如果是实力差一些的料理人来制作的话，可能还没有腌制完成呢比赛就已经结束了。

另外一边，霍奇同样选择了烧烤中比较常见的烤鸡翅。鸡翅不像鸡腿肉那样富含脂肪需要特别处理，但是想要脱颖而出也不是一件容易的事情。

想到这里，霍奇用自己那把钢云菜刀在鸡翅上切割了起来。

……

一个小时的料理时间结束，所有料理人都呈上了各自的作品。霍奇和沃尔夫冈两人各自准备了十六只鸡翅和十六个鸡腿，为了满足三十名评委的需求，每个鸡腿和鸡翅都被切成了两段。

当评委们品尝自己的料理的时候，无论他们是皱一下眉还是微微点头，每一个表情都牵动着料理人的心。

“好久没有像这样担忧自己的料理了啊。”沃尔夫冈感叹说道。

当所有的作品都被品尝了一遍之后，负责人开始统计比赛结果：“霍奇14票，沃尔夫冈14票，两人并列第一。”

“怎么可能，我做的料理那么好吃竟然一票都没得到？”一名料理人在查看自己成绩的时候愤怒的喊了起来。